好吃的豇豆辣椒咸菜怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

咸菜是我们生活中没一顿都可以出现的菜。并且每个人都会喜欢。今天我们教大家做一款好吃的豇豆辣椒咸菜。这个菜可以根据自己的口味适当改变，喜欢吃辣椒的可以多加一些辣椒，也可以在里面加一些自己喜欢的其他菜，喜欢的朋友可以赶快试试哟。

主料

辣椒 ：适量
豆角 ：适量

辅料

花椒 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 将辣椒，豆角洗净备用，豆角上锅蒸8成熟（忘记拍蒸熟的豆角了，我用的是小豆角，蒸豆角是为了方便后边的制作）

2. 锅里放入少许油，将辣椒倒入锅里炒制

3. 炒制金黄，发软就可以出锅（也可以煎）

4. 再倒入锅里少许油，将豆角下锅煸炒，炒制完全成熟，炒熟的豆角放在辣椒的上边，铺匀（煎辣椒和炒豆角时一定要小火）

5. 将事先准备好的酱油，糖，醋，花椒倒入锅内，慢慢熬制，知道酱油开锅（我用的是黄豆酱油，因为不喜欢黄豆酱油的味道还放了少许的一品鲜酱油，酱油的味道可以根据个人口味来调）

6. 将熬好的酱油稍微放凉后倒入装有辣椒和豆角的容器里，等酱油彻底放凉后放入冰箱，第二天就可以使用了（最好有盖子，要不放入冰箱里会使冰箱里有异味，不喜欢豆角的朋友也可以不放）