千味醉美味咸蛋豇豆怎么做又香又好吃
一个鸭蛋就可以满足普通人对微量元素的需求，更富含大量的蛋白质，是补充能量的不二选择。这道美味咸蛋豇豆是我们平常餐桌上的一道菜，普通但不平凡，鸡蛋经过豇豆的搭配味道更加爽口，经过盐、味精、辣椒等调料的调制，让你更加喜爱，给心爱的人做这道家常菜吧~
主料
豇豆 ：150咸鸭蛋 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1、豇豆去掉两端，切成小段。沸水锅中滴几滴食用油，放入豇豆段焯至翠绿色，咸鸭蛋去壳后，取蛋黄，蒜拍扁粗粗切碎。
2、炒锅中放少许食用油，放入咸蛋黄压碎，然后开火慢慢炒匀炒香，加入焯过的豇豆快速翻炒。当咸蛋黄都均匀沾满豇豆段时，加少许盐调味即可出锅
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