好吃的鸡丝拌春笋怎么做又香又好吃
鸡丝拌春笋是一道既健康又美味的菜品,它主要有鸡肉和春笋制作而成。春笋含有丰富的矿物质和微量元素,能够满足人体营养的补充;鸡肉富含蛋白质能够补充人体能量的流失,两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值,这道菜适合小孩子吃。
主料
鸡肉 :适量春笋 :适量
辅料
味精 :适量油 :适量
盐 :适量
姜葱蒜 :适量
生菜 :适量
具体步骤
鸡胸肉一块,洗净,去筋。蒸锅加水烧热,放入生姜片、葱段、鸡胸肉,小火煮15分钟。
煮熟的鸡胸肉捞出过凉水,顺着鸡胸肉的纹丝撕成长条。
春笋去皮,切成长条,在锅里煮3分钟,捞出过凉水。
香菜已经,切段。全部食材放到大的容器里。
加入盐、味精、生抽、香油调味。
搅拌均匀,撒上黑芝麻即可食用。
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