莴笋丝拌鸡丝怎么做又香又好吃
美食菜谱2.49W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
莴笋 :2根
香醋 :适量
红辣椒 :1个
盐 :1勺
生抽 :适量
葱 :1根
香油 :2勺
主料
鸡脯肉 :1块莴笋 :2根
辅料
砂糖 :适量香醋 :适量
红辣椒 :1个
盐 :1勺
生抽 :适量
葱 :1根
香油 :2勺
具体步骤
1.把莴笋去皮
2.切成丝
3.放入碗里加盐腌制一会
4.看到出水后倒掉水,再用冷开水冲洗一下,挤干水分备用
5.鸡脯肉煮熟
6.把鸡脯肉撕成鸡丝
7.取一空盘放入莴笋丝和鸡丝,还有葱和红辣椒
8.用生抽、砂糖、香醋调一个汁淋在莴笋丝和鸡丝上
9.用小锅加热香油淋在葱花上
10.吃的时候拌匀即可
加了点醋更加开胃!
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