蔬菜披萨的做法,蔬菜披萨怎么做
“披萨是一种发源于意大利的食品,非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨,这不等不及了就开始做起来了,原来披萨做起来这么简单啊,比面包还好做呢,呵呵。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蔬菜披萨的做法步骤
1、210克牛奶倒入面包机桶内
2、加入300克高筋面粉
3、加入3克酵母,5克盐,20克玉米油(酵母和盐对角放)
4、启动和面程序,揉面30分钟
5、揉好后进行发酵
6、发酵的过程中准备蔬菜
7、把发酵好的面团放在案板上按扁,一分为二
8、取一块面团揉圆
9、擀成比模具稍小一点的圆片
10、披萨盘刷油,把圆片放进盘中,用手推成和模具一样大,边稍微厚点,再用叉子在饼上叉叉,然后盖上保鲜膜醒15分钟
11、在面饼上涂上番茄酱
12、撒上一层马苏里拉奶酪碎
13、最后撒上蔬菜,可以根据自己喜欢的口味变换着吃,放进预热好的烤箱,200度15分钟,出炉再撒一些马苏里拉碎,再放入烤箱,烤3分钟左右,奶酪融化就好了
小窍门
1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加
2、可以撒些披萨草,味道更美味,没有可以不加,我是没有添加的
3、奶酪放多少按自己喜好添加
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