香甜的花生奶酥怎么做又香又好吃
大家平时在家里做烘焙都会做些什么呢?不可否认现在大家都喜欢在家里做点心、烘焙,那么有什么比较适合我们自己在家里做的烘焙电点心呢?一起来看看今天的这道花生奶酥吧,做法十分简单哦,很容易学的,奶香味也很重哦~混着浓浓的奶香和花生的香气,真是让人垂涎欲滴呢。
主料
低筋面粉 :195蛋黄 :3个
奶粉 :12
黄油 :80
葡萄干 :80
辅料
细砂糖 :适量花生碎 :适量
牛奶 :适量
具体步骤
黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。 依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄~
低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。 用手把面粉和黄油混合均匀。
用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。
将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液。 把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。
刷了层蛋液表面会很好看也~奶味也很香浓~
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