简单的营养绿菜，菠菜豆干怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：适量
豆干 ：5片

辅料

盐 ：多半勺
鸡精 ：1勺
蚝油 ：1勺
五香粉 ：半勺

具体步骤

1. 菠菜摘洗干净，豆干清洗一下。

2. 菠菜切段。酱酱不太爱吃长长的菠菜 - -!~

3. 豆干切块，三角，菱形，心形随便切~酱酱切工不成，所以就切成乱七八糟的三角、四角。

4. 锅中热油，待油温6，7成热时下半勺五香粉，这个步骤大家也可以省略，酱酱下点五香粉是因为今天买的豆干一点味道都没有。大家可以用葱花姜末蒜末代替哦~

5. 五香粉入锅出香味后，下豆干，翻炒均匀，稍微炒几秒钟。

6. 下菠菜，翻炒均匀。

7. 加入鸡精，盐，蚝油，翻炒一下，时间不要太长，看到菠菜一软就可以出锅啦。

8. 当当当~非常快的健康有营养的绿菜出锅啦~

烹饪技巧

1.菠菜不要炒太长时间，时间久了会烂掉，时间短呢又不太好吃，酱酱一般是看菠菜变成软软的就立马关火了~2.五香粉可放可不放，大家可以用葱花姜末蒜末代替~