营养的菠菜杏仁拌香干怎么做又香又好吃
妈说要常吃大豆,豆制品,那可是对我们身体很有益的食材哦,尤其是对女生!香干是大豆做成的,里边可是含有大豆的众多精华哦。菠菜杏仁拌香干,三者搭配,碰撞出不一样的火花。这个菠菜杏仁拌香干做法不复杂,味道很好,你也来试试做一下啦。
主料
菠菜 :150辅料
香干 :适量盐 :适量
亚麻籽油 :适量
苦杏仁 :适量
枸杞 :少许
具体步骤
1.事先将苦杏仁洗净后,用盐水浸泡半天左右,让其入味,略微变软,这样食用口感非常好。
2.收获的小菠菜。
3.将菠菜洗净后,放入锅中汆烫一下,汆烫时加入少许盐和油,以保证色泽。
4.将汆烫过的菠菜捞出,沥干水分后,切成小段。
5.将香干也用开水烫一下,切成小丁。
6.将枸杞用开水泡软。
7.先将菠菜、香干放盐拌匀。
8.然后放入苦杏仁,浇上亚麻籽油拌匀,装盘时点缀枸杞。
1、亚麻籽油适合凉拌,它具有降血脂,降血压,预防心脑血管疾病、调节痛风及风湿类风湿等等的功效。2、苦杏仁食用时,可以事先用盐水浸泡半天左右,让其入味,略微变软,这样食用口感非常好。3、菠菜汆烫一下,可以去掉涩味。
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