美味的蛋卧虾仁白菜怎么做又香又好吃
在我们的生活中,人们每天都在循环的吃鸡,猪,鸭,素菜,鱼这些日常生活很普遍的食物,但是呢,食物是很神奇的,他们可以把一种食材变成不一样的食物,所以呢,我今天要给你们介绍一道特别简单易做的菜肴,它就是好吃的蛋卧虾仁白菜,一起来学习吧。
主料
大白菜叶 :250鸡蛋 :3个
白虾仁 :250
辅料
油 :适量盐 :1小勺
鸡精 :半勺
葱 :适量
具体步骤
白菜叶子洗净,切成1厘米见方的小丁
虾仁洗净备用
3个鸡蛋打入虾仁中,再放入一些葱花
搅拌均匀
锅内放油,放入葱花炒香
放入白菜炒至略微变软
加入一小碗水煮开
将鸡蛋虾仁葱花混合液淋到白菜上
不要翻动,中小火煮着,静待鸡蛋表面凝固变色
这时再翻动一下,让蔬菜和蛋充分熟透
调入盐和鸡精即可出锅
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