美味的白菜虾仁烩豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的白菜虾仁烩豆腐是由豆腐和白菜还有虾仁搭配一起放入锅中炒制而成的一道简单的家常菜，我在家中一般选择炒，将虾仁和豆腐这样制作，这样维生素不容易留失。吃起来那种味道在唇齿间滑动，无法用语言来描述了，只有自己尝过才知道的哦。

主料

小白菜 ：150
虾仁 ：12个
豆腐 ：半块
香菇 ：100

辅料

酱油 ：适量
胡萝卜 ：少量
大蒜 ：两瓣
洋葱 ：少量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材：豆腐，小白菜和香菇用开水焯一下，沥干水分待用，胡萝卜和洋葱切成片，蒜拍扁。

2.热锅放油，将洋葱，蒜和胡萝卜放入。

3.爆出香味后将虾仁放入。

4.翻炒至虾仁变色。

5.放入白菜和香菇。

6.翻炒一小会放入酱油。

7.翻炒几下将豆腐放入。

8.翻炒一会放入盐炒匀即可。

9.上成品图，做法简单，营养美味。

烹饪技巧

小白菜用水烫一下即可，不要时间太长。