虾仁豆腐大骨白菜汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾仁 ：100
豆腐 ：半块
小白菜 ：300

辅料

大骨汤 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.食材备好待用

2.小白菜切段、豆腐切块、虾仁去皮取出虾线

3.炒锅烧热后放入油，再放入葱姜丝煸香

4.下入虾仁煸炒

5.再下入豆腐块

6.然后放入提前煮好的高汤和大骨头

7.大火烧开下入小白菜段

8.8~10分钟煮熟调味就可以关火了

9.取一大碗盛入虾仁豆腐大骨白菜汤，味道很鲜美。

烹饪技巧

1、大骨汤提前煮好，用的时候就可以取一部分倒入锅里，味道很鲜美。2、买的速冻去头虾仁，化开以后就可以去掉虾皮和虾线。