千味醉冻豆腐上汤大白菜怎么做又香又好吃
主料
大白菜 ：半颗冻豆腐 ：适量
干香菇 ：适量
干贝 ：适量
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1. 提前泡发香菇，泡香菇水留着，将香菇切条
2. 拍两瓣大蒜，切一些葱姜
3. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入香菇翻炒一下
4. 接着锅中放入大白菜
5. 再放入干贝和香菇水，我的香菇水比较多，就没额外再加水了，因为大白菜还会出水。盖上盖子焖一会，直到菜变软
6. 菜焖软后放入冻豆腐。（冻豆腐就是我之前吃火锅剩的豆腐，然后冻起来，自己做的）再焖一会就好了
7. ok啦
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