自制文蛤虾仁豆腐汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 挑鲜活的文蛤养在冰水里几小时（水里加点盐），让它好吧肚子里的沙泥吐出来；

2. 嫩豆腐切小块；

3. 虾仁适量；

4. 生姜切丝

5. 锅里加水，把文蛤豆腐生姜都放进去，加盐调味；

6. 煮到汤发白的时候再把虾仁放进去（10分钟左右），再煮1分钟就可以了。