粽香白黄面年糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

年糕作为一种小糕点非常受各地人们的喜爱，今天所说的就是粽香白黄面，年糕。我吃的年糕一般都是用糯米做成的，今天恐怕也是需要一些糯米，然后配合着白面一起进行，做成了年糕，非常的香，软，而且富有弹性，很适合那一些消化不良的人哦，味道非常的好！快来试试吧！

主料

白米粘面 ：300g
黄米粘面 ：300g

辅料

蜜枣 ：适量
红豆馅 ：适量
苇叶 ：适量

具体步骤

1.准备白米粘面。

2.准备黄米粘面。

3.准备红豆馅。

4.准备苇叶。

5.准备蜜枣。

6.将豆馅倒入盘中。

7.将苇叶铺在蒸锅里，先将和好的黄米粘面铺在上面。

8.然后涂一层红豆馅。

9.再将和好的白米粘面铺在上面。

10.将蜜枣均匀的码在上面。

11.盖盖子，用大火蒸15分钟。

12.蒸好后，稍微晾一会。

13.然后放在盖蝶上，切成小块，即可。

烹饪技巧

和面的时候，尽量要和的稀一些。黄米面更加硬一些，所以要铺在下面，这样蒸的时候也会更软糯一些。