黄年糕为什么是黄的

是由黄糯米制成。黄年糕是年糕常见的品种，是由黄糯米、食用油、白砂糖制作而成。制作黄年糕使用的白砂糖，可以根据口味酌情添加。做好的黄年糕，可以直接吃，也可以煎着吃、烤着吃、炒着吃、煮汤吃等。黄年糕直接吃时，可以添加白糖或红糖、蜂蜜一起吃，口味会更加丰富。