为什么榴莲壳摸完手上黄黄的？

榴莲是我们生活当中常见的水果，它的外表呈黄色，果肉软糯鲜美，并且营养价值很丰富，不喜欢榴莲的人嗤之以鼻，喜欢榴莲的人则反而觉得好吃不腻，榴莲壳的已经被大家所熟知，那么为什么榴莲壳摸完手上黄黄的呢?

为什么榴莲壳摸完手上黄黄的

1.带有部分姜黄水

一般市面上卖的榴莲，它本身的壳其实就是黄色的，因为成熟的榴莲就是黄色，而未成熟的榴莲则为青绿色的。为了让它看起来颜色均匀，味道新鲜，商家进购来的榴莲基本以及着了一层姜黄水，这也就是为什么榴莲壳摸完手上黄黄的。因为姜黄水不仅可以用来着色，也可以用来保鲜催熟，使我们达到更好的品尝体验。

2.手上的黄色物可清洗

了解了榴莲壳上的黄色物是姜黄粉以后，那我们沾上后可以如何清洗呢。姜黄本身较好清洗，用一般的洗手液就可以清洗干净了。而且我们一般剥开榴莲后，手上或多或少都会沾上一点榴莲的果肉和榴莲的味道，这个时候喜欢吃榴莲的小伙伴们则可以先开启小手手大口大口的开吃了，提前享受起榴莲香甜，软糯，幸福的口感。如果不直接上手的伙伴们也可以把手清洗赶紧后再开动也是可以的。

3.口感更佳

众所周知，榴莲大多产自热带或者是偏热带地区，我国的很大一部分的榴莲是产自国外的，为了进口的方便则在榴莲壳上撒上一些姜黄粉。裹上姜黄粉的榴莲在保质和杀菌的条件下让榴莲本身的口感散发出来。摆开榴莲，取一块果肉，放进嘴里，滑溜溜的口感在口腔里散开，软糯的果肉在舌头上触来触去，柔软又细腻，让人越吃越上瘾，越吃越香。