榴莲果肉坏了是啥样的,平时吃不完的榴莲应该怎么保存
榴莲本身带有一种特殊的味道,闻起来臭臭的,导致许多人都无法靠气味分辨榴莲是坏掉了还是其本身的味道。榴莲果肉坏了是啥样的?平时吃不完的榴莲应该怎么保存?接下来我们就一起来看看。
一、榴莲果肉坏了是啥样的
1.气味发生改变
从气味方面来说,新鲜的榴莲可以闻到其水果的香气,而变质的榴莲会有一股酒味或者是酸味,味道也不像之前那么浓郁。
2.外观发生变化
一般新鲜的榴莲果肉是嫩黄色的,但是如果榴莲果肉坏了的话,果肉的颜色有些发黑,还有可能会流出水来,尤其是果肉有透明状的一定不要吃。
二、平时吃不完的榴莲应该怎么保存
1.第一个建议就是不要把榴莲全部从壳中剥出,吃多少剥多少,吃不完的果肉还留在榴莲壳中,然后用报纸将果壳一起包住放在阴凉处或者冰箱中保存。
2.如果已经把果肉从榴莲壳中剥出了,可以用保鲜膜将榴莲果肉严密的包裹起来,放在冰箱中冷藏。
3.榴莲果肉也可以放在冰箱里冷冻保存。将果肉从壳中剥出,切成一小块一小块的,然后用保鲜膜分别包起来放进冰箱冷冻,之后想吃的时候取出解冻就可以啦,这种方法算是比较常见、保存榴莲时间也比较久的方式了。
4.还有一种保存方式,就是将剩下的榴莲果肉加工一下再保存,比如做成榴莲奶昔或者是榴莲炖鸡,有兴趣的小伙伴可以尝试一下。
榴莲虽然营养丰富,但是吃多了很容易上火。如果不小心买多了,小伙伴们一定要选择正确的保存方式去保存,保存的时候,也要知道如何判断榴莲果肉是否坏掉,以免吃到变质榴莲。最后还是建议大家不要一次性买太多榴莲哦,毕竟吃不完放到变质最后只能扔掉,这样实在太可惜了。
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