新春佳节必吃的年年高，香煎萝卜糕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

罗卜 ：750g
粘米粉 ：280g
澄粉 ：30g
水萝卜汁 ：450ML
香菇 ：5朵
素腊肠 ：2根

辅料

盐 ：少许
蘑菇精 ：少许
白胡椒 ：适量

具体步骤

1. 萝卜刮皮，擦成丝，萝卜汁留用。

2. 香菇泡发切丁，素腊肠切丁。

3. 油烧热，先放香菇爆香。

4. 再放入素腊肠翻炒。

5. 放入萝卜丝放盐，白胡椒，蘑菇精炒到透明，大概十分钟。

6. 萝卜汁加水共450ML

7. 放粘米粉、澄粉倒入6混合搅匀。

8. 超好的萝卜丝倒入浆粉中，搅匀。

9. 倒入容器中，蒸40分钟。凉后冷藏。吃食切片煎香。也可加热直接吃