鸡汤火锅怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡肉 ：250
土豆 ：200
金针菇 ：200
菠菜 ：200
肉丸子 ：150
油豆腐嵌肉 ：100
冬瓜 ：200
生菜 ：150
豆角 ：100
年糕 ：200
娃娃菜 ：150
摩芋 ：150

辅料

生姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
芝麻调料 ：适量

具体步骤

1.把鸡切成块，加入生姜与料酒

2.在锅里煲半个小时左右，关火待用

3.把年糕洗干净

4.把肉丸、油球嵌肉、摩芋准备好，这是买的现成的

5.把金针菇洗干净切好

6.把土豆去皮后切成片

7.把冬瓜去皮后切成片

8.把生菜洗干净

9.把豆角洗干净，折成小节

10.把牛肉切片，并用料酒稍腌会

11.把菠菜洗干净，一分为二

12.接下来就是烫菜啦，把鸡肉与鸡汤一起放进火锅里

13.自己喜欢什么就往里面加什么

烹饪技巧

注：吃火锅一定要高汤最汤底才好吃，汤底里可以加入适量的盐，这样烫出来的菜就算不加料也很好吃