美味的清汤鸡肉火锅怎么做又香又好吃
美味的清汤鸡肉火锅,是一道十分养生的菜品。一家老少都可以享用,而且我们也可以在火锅中放入很多菜品,让这道火锅营养更加丰富,每个人都可以吃到自己的最爱。并且鸡肉 是人们进补的优良食品,它有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
主料
鸡肉 :适量土豆 :适量
辅料
水 :适量姜 :5
盐 :5
具体步骤
鸡肉洗干净
切好鸡肉和各种配菜,把鸡肉切成大小适中,把土豆切成片,同时切好其他配菜
熬汤,在锅里先放小半锅水,再把切好的鸡肉、姜片和酸辣椒放到锅里熬煮15分钟,开始放一些盐和味精。再煮5分钟。
再熬煮10分钟,再添加一些调料,调料添加时看个人口味轻重添加,或添加少一些,口味重的给其一个蘸水。
调料放完后再煮2分钟即可出锅,上桌开始就餐,等把鸡肉吃得一些了就开始添加蔬菜。这套菜也就这样完成。
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