好吃的莲菜回锅肉怎么做又香又好吃
莲菜回锅肉是一道常见的家常菜,它主要有五花肉和莲菜为主食制作而成,辅以辣椒添味。五花肉含有大量的矿物质和动物蛋白,莲菜中含有大量的维生素能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要,辣椒能够给食材提鲜,形成色香味俱全的菜样,这道菜一旦出锅,看到那金黄灿灿的肉立马就有食欲了。
主料
肉 :300莲菜 :1节
蒜苗 :400
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.莲菜切片
2.卤好的肉切片
3.蒜苗洗净
4.将蒜苗切成段
5.炒锅上火烧热
6.加油烧热
7.下入肉片
8.加入盐
9.加入酱油
10.下入莲菜
11.炒至莲菜断生
12.下入蒜苗
13.准备出锅
14.出锅装盘
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