鲜香干锅莲藕回锅肉怎么做又香又好吃
今天为大家带来一道干锅菜,名字叫干锅莲藕回锅肉。相信很多人都很喜欢吃干锅,其中的香辣让人赞不绝口,但一般都要跑到外面才能吃到自己满意的干锅菜。我教大家这道干锅即好做又美味可口,绝对不比外面饭馆的差,十分卫生健康。跟着我学吧。
主料
五花肉 :120莲藕 :150
洋葱 :150
蒜苗 :50
辅料
酱油 :15ml郫县豆瓣 :15
食用油 :20ml
白糖 :5
具体步骤
1.五花肉凉水下锅,煮至八成熟捞出放凉备用
2.准备食材,切片备用
3.锅烧热放油转中火,放入郫县豆瓣炒出香味
4.放入肉片炒匀
5.放入藕片炒匀,放少许清水翻炒五分钟
6.放入酱油调味
7.放入白糖提解
8.放入洋葱炒匀
9.放入蒜苗炒匀
10.出锅盛入烧热的干锅中,即可上桌享用了
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