千味醉鲜香的土豆回锅肉怎么做又香又好吃
土豆回锅肉属于川菜系，是四川省经典的传统的特色名菜，味道鲜美、色彩亮丽，鲜香麻辣回味无穷。主要食材有土豆和猪肉，在配有各种辅料，简单易操作。对于喜欢鲜香麻辣的人来说是个不错的选择，在家里有闲暇时间也可以自己动手做起来，味道绝对好！
主料
五花肉 ：300土豆 ：一个
青椒 ：一个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
花椒 ：适量
豆瓣 ：适量
具体步骤
1.煮好的肉切片
2.土豆切片
3.辣椒切成小块
4.锅烧热直接把肉下锅
5.炒出油，
6.微卷的时候下豆瓣辣椒和姜蒜花椒
7.翻炒均匀
8.在把土豆片下锅翻
9.翻炒均匀
10.最后在把青椒下锅炒至
11.放适量的鸡精和白芝麻翻炒均匀
12.起锅装盘
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