千味醉

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香甜可口蘸飘儿菜怎么做又香又好吃

香甜可口蘸飘儿菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

瓢儿菜原产于我国,是由芸薹进化而来的,以经霜雪后味道极为甜鲜美而在江南地区广泛流行,被看作是白菜中的珍品,既可以可以爆炒,又能做汤,还能凉拌,而香甜可口蘸飘儿菜则是一种凉拌的吃法,其直接水煮后蘸酱吃的做法,既保留了根本的香甜口感,又具有不一样的风味。

主料

瓢儿菜 :5个

辅料

香油 :1勺
花椒油 :1勺
生抽 :1勺
红油 :1勺
蚝油1勺

具体步骤

飘儿菜备好

切下叶子部分

用剪刀剪一下修成型

修好就像一朵莲花了

锅中水烧开放盐放入飘儿菜头煮熟

捞出装盘

把调料调入碗里,摆盘开吃