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健康的莲花白回锅肉怎么做又香又好吃

健康的莲花白回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 :300
莲花白 :200

辅料

盐 :适量
豆瓣酱 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :适量
酱油适量
姜 :适量
辣椒适量

具体步骤

健康的莲花白回锅肉怎么做好吃又简单 第2张

1.五花肉放水里煮10分钟后捞起切片。

健康的莲花白回锅肉怎么做好吃又简单 第3张

2.莲花白撕开,洗干净。

健康的莲花白回锅肉怎么做好吃又简单 第4张

3.姜蒜,干辣椒切好备用。

健康的莲花白回锅肉怎么做好吃又简单 第5张

4.热锅,倒入切好五花肉煸出油。

健康的莲花白回锅肉怎么做好吃又简单 第6张

5.煸出来后加入姜蒜,干辣椒翻炒。

健康的莲花白回锅肉怎么做好吃又简单 第7张

6.接着加入豆瓣酱和酱油。

健康的莲花白回锅肉怎么做好吃又简单 第8张

7.再倒入莲花白进行翻炒。

健康的莲花白回锅肉怎么做好吃又简单 第9张

8.最后加盐,鸡精小炒下就可以出锅了。

烹饪技巧

莲花白要用手撕,不要用刀切。