自制莲白回锅怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

自制家常版的莲白回锅，不仅仅是十分美味而且特别有营养，制作方法简单快捷，非常不错哦，肉香味美，可以说绝对是佳品，你肯定喜欢，口口美味无法停止，什么都不说了，来尝试一下吧，推荐给大家，你肯定喜欢，我每次做这个菜的时候，都挺下饭的。

主料

莲花白 ：1个
五花肉 ：1块

辅料

盐 ：1
辣椒粉 ：1
油 ：10ml
干辣椒 ：5个
郫县豆瓣 ：1勺
姜蒜 ：1个
鸡精 ：1
老抽 ：1

具体步骤

1.五花肉煮熟切片。

2.锅中入少许油，放五花肉煸出油，炒到微黄。

3.放入姜蒜干辣椒爆香。

4.放豆瓣酱炒出香味，少许老抽上色。

5.本人真是无辣不欢，所以要再放点辣椒面才过瘾。

6.倒入莲白，加盐翻炒。

7.莲白我只用的菜叶，硬的那部分不容易熟也不好吃。

8.莲白熟了以后起锅放鸡精即可。