有关回锅的精选知识

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家常回锅萝卜片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟回锅萝卜片是一道很有特色的素食家常菜，我们平时吃的都是回锅肉没有听过回锅萝卜的但是有没有觉得回锅肉虽开胃，但吃多了还是觉得腻，我相信很多女生都有...
回锅萝卜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白萝卜：适量腊肉：一小块青蒜：少许辣椒：少许辅料盐：少许油：少许胡椒粉：少许白糖：少许生抽：少许料酒：少许豆瓣酱：少许具体步骤1.准备好原料2.白萝卜去皮洗净切成2m...
回锅手抓羊肉的做法，回锅手抓羊肉怎么做

“西北地区手抓饭馆很多，买回家回锅炒了味道更好（在手抓馆吃不完的打包带回家这么做也很好）。”食材明细主料煮好的手抓羊肉（适量）辅料葱（适量）蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）咸...
回锅藕片的做法，回锅藕片怎么做

“这道菜呢，是全素菜做成的。味道却一点不输回锅肉，非常的美味，好吃。”食材明细主料嫩莲藕（二根）青蒜苗（二根）大葱（一截）姜（3片）二荆条（3个）辅料玉米淀粉（二匙）色拉油（一勺）盐（少许）生抽（半匙）蚝油（1/5匙）白糖（少许）老抽（少许）豆瓣酱（一匙）鸡精（少...
回锅蚕豆怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蚕豆是小时候我们很常见的零嘴，咸咸的，脆脆的。现在它的味道就很多样话了，但我最喜欢的还是咸味的。多食蚕豆是有一定的食疗作用的，蚕豆与一般蔬菜有所不...
胡辣汤太稀可以回锅吗

如果去陕西旅游，那么早上一定要喝一碗地道的胡辣汤。胡辣汤是中国北方早餐当中非常常见的一种传统小吃。它吃起来酸辣可口，非常开胃，很多陕西当地人也会自己在家熬制胡辣汤。那么如果熬制的胡辣汤太稀可以回锅吗？今天就来...
香滑的回锅豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：1块辅料葱：2根郫县豆瓣：1勺具体步骤1.豆腐备好2.切大块3.锅里油七成热小火炸4.一面面的炸成金色5.锅里炒姜蒜郫县豆瓣炒香6.加入豆腐加点水烧...
自制四季豆回锅怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟四川人都是会做回锅肉，作为一道大家耳熟能详的川菜，它的地位非同一般。回锅肉色泽红亮、肥而不腻、汁浓肉美，四季豆又清香四溢，将这二者搭配真所谓“花红...
「DIY美食」回锅虎皮鹌鹑蛋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋：500青尖椒：1个蒜苗：2根红尖椒：2个辅料生抽：2勺料酒：1勺郫县豆瓣酱：1.5勺蚝油：1勺白糖：2具体步骤1.煮熟的鹌鹑蛋剥去蛋壳后擦干水分2.均匀的在鹌鹑...
引发米饭战争的回锅番茄圈怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.番茄切片裹蛋液，再沾面包糠。2.入中火油锅，煎至两面金黄，盛出。3.锅中留底油，爆香蒜末和剁椒，放番茄圈翻炒。4.加少量盐、胡椒粉，起锅。真的...
回锅清江鱼的做法回锅清江鱼美味难抵挡回锅清江鱼怎么做

“回锅鱼是通过各种辅料的腌制，用鸡蛋面粉裹匀后，在适度的油温里炸制成的一道特色菜，其色香味俱全，十分诱人。今天，我们选用馋猫解馋清江鱼来完成这道美食。”食材明细主料清江鱼（1条）辅料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡蛋（...
回锅鱼的做法，回锅鱼怎么做

“去农家乐吃饭，吃到了这个菜。简直爱不释手，立马就回家尝试了，很成功喔，吃鱼爱好者的福利😁😁😁”食材明细主料黑鱼（一条）辅料芹菜（100g）洋葱（半个）干辣椒碎（适量）香叶（适量）花椒（适量）白糖（适量）生姜（适量）原味（口味）未知（难度）回锅鱼的做法...
回锅猪耳片的做法，回锅猪耳片怎么做

食材明细主料熟猪耳（适量）辅料辣椒（适量）大蒜末（适量）蚝油（适量）辣椒粉（适量）姜末（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅猪耳片的做法步骤1、准备食材2、准备食材3、配料调汁备用4、锅中倒入少许油炒辣椒5、...
甘香回锅五花肉怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟回锅五花肉单单是菜名便已知道入口甘香，回味无穷，材料虽然普通，做法也不复杂，但是肥瘦适中的五花肉与调料搭配在一起便会碰撞出不一样的味蕾的火花，口感是...
家常回锅腊肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料四川老腊肉：500红头青蒜苗：150辅料食盐：2香油：3味精：3具体步骤1.取腊肉置温水中浸泡3小时；洗净后放入开水中煮1小时；捞出。2.腊肉切薄片，青蒜扁切3厘米节。3....
回锅鱼排怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道菜味道酸酸甜甜的，包裹了干淀粉的鱼块经过油炸之后，口感软糯，并且味道十分丰富，酸甜不会相冲，反而结合的十分完美，但这道菜吃多了会腻。在做的时候撒入...
酸辣回锅鱼的做法，酸辣回锅鱼怎么做

“出餐倌吃了个回锅鱼，酸辣的，我和老公都很喜欢吃。老公说不如我们回家自己做一个试试，于是就有了这道菜，味道还不错，都吃光光啦。”食材明细主料皖鱼（500g）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）配料醋（适量）老抽（适量）料酒（适量）食用油...
喷香的香辣回锅土豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟土豆是中国人餐桌上常见的美食，吃法多种多样，营养也非常全面，是男女老少皆宜的一种蔬菜。在四川人的菜谱上，回锅菜尤其多。在不想吃饭的时候，来盘香辣回锅...
回锅荷包蛋的做法，回锅荷包蛋怎么做

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料五花肉（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）老抽（适量）豆豉（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅荷包蛋的做法步骤1、锅中加油，打入鹌鹑蛋小火两面煎一下定型2、五花肉放开水中焯一下，捞出...
家常回锅土豆怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2个辅料葱花：适量盐：适量具体步骤1.土豆去皮切块，葱切末。2.辣椒末，孜然粉，盐，花椒粉调匀。3.锅入油烧热，放入土豆块炸至金黄，捞出备用。4.锅留油，入葱花...
回锅茄子的做法，回锅茄子怎么做

食材明细主料圆茄子（2个）肉末（若干）辅料葱（若干）姜（若干）蒜（若干）生抽（2勺）老抽（1勺）陈醋（2勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）盐（少量）淀粉（1勺）清水（少量）小米辣（若干）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）回锅茄子的做法步骤1、茄子去皮去蒂，切条，水开上锅蒸15分...
回锅辣炒猪肚怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟回锅辣炒猪肚是把熟猪肚加上海椒耗油生抽等调味品翻炒而成的一道菜品。猪肚加入辣椒翻炒会使其有辣椒的香辣不会因为猪肚而感到腻，同时加入了耗油i调...
家常尖椒回锅怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250尖椒：250盐：3勺生姜：2片花椒：15粒大蒜：4瓣酱油：半勺味精：少许辅料具体步骤1.将市场买回的五花肉洗净，放在锅里煮15分钟，捞出洗净浮沫，切片备用尖椒...
美味回锅卤牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我特别是喜欢吃回锅一类的菜肴，所以这次我在家做了这道回锅卤牛肉，味道特别的不错，因为本身卤制过的牛肉的味道就很不错，所以这道回锅卤牛肉的味道很是不...
茄子太油了怎么回锅

将茄子中的油脂倒掉一部分后放入锅中加热即可。需要回锅的茄子指的是已经炒熟的茄子需要二次加热，这时可以将盘内多余的油脂倒掉后在加热，因为已经炒熟过的茄子不会再吸收油脂了，而且不倒掉油脂的话会使得炒茄子食用起来...