有关回锅的精选知识

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食欲满满的回锅鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼块：200辅料油：适量盐：适量葱姜蒜：适量花椒粉：适量白糖：适量八角：适量香叶：适量酱油：适量醋：适量料酒：适量味精：适量具体步骤1.葱切末，姜蒜切片，香叶，八角2.剩...
简单的辣炒回锅鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡蛋是很有营养价值的食材，每天吃一个可以补充人体的维生素哦。将鸡蛋做成辣味的别有一番风味，这道辣炒回锅鸡蛋简直就是人间美味。那一层厚厚的蛋液铺...
回锅鸡片怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸：1只青蒜：4根辅料郫县豆瓣：1勺蚝油：2勺料酒：2勺酱油：2勺具体步骤1.鸡胸切片2.青蒜切成段3.鸡片中加入蚝油、料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟4.滑炒鸡片后...
懒人菜，回锅猪肚怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辣酱：20熟猪肚：200葱：50青椒：30辅料酱油：适量盐：适量具体步骤1.猪肚切片。2.青椒切块，葱切片。3.油锅加热。4.下葱和青椒，暴香，加辣酱翻炒。5.下猪肚。6.加盐，...
回锅包菜的做法，回锅包菜怎么做

食材明细主料包菜（半颗）五花肉（100克）辅料葱（适量）配料糖（适量）豆瓣酱（1勺）老干妈（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅包菜的做法步骤1、包菜撕成片2、五花肉先水煮一下3、锅内倒油，可以淹没包菜即可，等油热后，把肉...
香喷喷的回锅猪肝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料熟猪肝：300青椒：1个红椒：半个辅料油：适量姜：适量花椒粉：适量大蒜：2瓣老抽：1小勺盐：适量具体步骤1.原材料。2.将熟猪肝和青红椒分别切成片。3.锅中倒入油烧...
回锅牛肉的做法，回锅牛肉怎么做

食材明细主料卤牛肉（适量）辅料辣椒（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅牛肉的做法步骤1、卤牛肉切片。2、辣椒、胡萝卜，姜切片。3、干锅中倒油烧热，将牛肉和姜片放入锅中翻炒2...
青蒜回锅的做法，青蒜回锅怎么做

食材明细主料猪五花肉（适量）辅料青蒜（适量）青辣椒（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）花椒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）大料（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蒜回锅的做法步骤1、青蒜洗干净，斜...
家常回锅豆腐的做法【川菜】家常回锅豆腐家常回锅豆腐怎么做

“回锅的意思就是重新烹调已熟的食品。豆腐有很多种吃法，可以清炖，也可以做汤，还可以凉拌，但是我个人认为最好吃，最下饭的还是回锅豆腐，把豆腐煎的两面金黄焦香，再配以其他作料烧制，味道非常浓郁美味。这道家常回锅豆腐做法简...
家常回锅腊肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料四川老腊肉：500红头青蒜苗：150辅料食盐：2香油：3味精：3具体步骤1.取腊肉置温水中浸泡3小时；洗净后放入开水中煮1小时；捞出。2.腊肉切薄片，青蒜扁切3厘米节。3....
家常菜回锅鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：500辅料油：适量盐：适量番茄沙司：适量玉米淀粉：适量小葱：适量绵白糖：适量醋：适量豆瓣酱：适量姜：适量具体步骤1.葱姜切碎2.草鱼切块3.加盐、味精、老抽...
回锅豆腐的做法，回锅豆腐怎么做

食材明细主料老豆腐（250g）辅料姜（1块）蒜（2颗）小米辣（3个）鸡粉（1/2勺）郫县红油豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）花椒（几粒）食用油（适量）青椒（2个）红椒（1个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅豆腐的做法步骤1、尽量选择老豆腐，这样不容易烂掉。2、配料...
DIY美食，回锅带鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：600辅料糖：适量料酒：适量姜：适量青蒜：适量油：适量盐：适量葱：适量淀粉：适量辣椒：适量先抽：适量具体步骤1.带鱼去鳃，去肚，洗净，切段.2.撒些盐，姜丝，料酒，腌制10...
美味的卤藕回锅牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的卤藕回锅牛肉是一道特别的家常小菜，我们在平时吃的回锅肉都是尖椒啊蒜苗啊，这些，但是我今天要说的却是这道卤藕回锅牛肉，藕我们大家都是吃过的，但是...
回锅肘子的做法 #妈妈的味道#回锅肘子回锅肘子怎么做

“小时候，只有过年或是参加婚宴时能吃到肘子。我们家过年时会把烀熟的肘子晾凉切块，加点调料再回锅蒸一下，一大碗肘子，一家人吃得连汤都不剩一滴。现在，婚宴上依然有整个的大肘子，一顿饭下来，几乎都没人吃一口。”食材明细主...
家常菜回锅鱼片怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：400辅料油：适量鸡精：适量大蒜：适量胡椒粉：适量生抽：适量蛋清：1个盐：适量料酒：适量郫县豆瓣酱：适量生粉：适量香菜：适量具体步骤1.鲤鱼一块。2.切下鱼肉，片...
家常回锅土豆怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2个辅料葱花：适量盐：适量具体步骤1.土豆去皮切块，葱切末。2.辣椒末，孜然粉，盐，花椒粉调匀。3.锅入油烧热，放入土豆块炸至金黄，捞出备用。4.锅留油，入葱花...
回锅豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：适量秀金菇：适量莴笋：适量胡萝卜：适量芦笋：适量辅料油：少量郫县红油豆瓣酱辣椒：1汤匙白糖：少量鸡精：少量草菇老抽：适量具体步骤1.豆腐—块冲洗—下。2....
家常菜回锅豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：400蒜苗：150辅料红尖椒：适量油：20红油豆瓣酱：20具体步骤1.蒜苗、红尖椒洗净切成斜段；豆腐切成稍微大一些的豆腐片。2.豆腐片入油锅小火煎至两面金...
回锅凉片的做法，回锅凉片怎么做

“牛肉凉片平时经常吃的是道凉拌菜，今天试试不一样的口味。”食材明细主料牛肉凉片（200克）辅料芫荽（一把）蒜末（适量）调料盐（少许）味极鲜酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅凉片的做法步骤1、如图处理材料。2、锅内...
家常回锅鱼片怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳜鱼或草鱼、青红两种杭椒：适量辅料葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、鸡精、淀粉、一个蛋清。：适量具体步骤1.鱼片下鱼肉，从头向尾方向片...
居家必备，回锅蚝油土豆怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2个玉米·：1个辅料红辣椒：1根葱：4根姜：半个盐：少许蚝油：适量具体步骤1.土豆去皮切块；红椒切小块、姜切片、葱切小段、玉米切小块2.锅中放适量油3.土...
好吃的回锅蛋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋放入冷水中加一勺盐煮，煮蛋过程中要不停搅动鸡蛋，水开后转中小火10分钟（此时还要继续搅动3-4分钟），取出煮好的蛋用冷水不断冲洗，让鸡蛋...
回锅洋芋的做法，回锅洋芋怎么做

“麻辣干香，久吃不腻。”食材明细主料土豆（1个）猪肉（100克）莴笋头（1根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣酱（1茶匙）孜然粉（1茶匙）鸡精（1/2茶匙）小葱（2根）花椒（1撮）盐（少许）干海椒（少许）老姜（少许）孜然（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）回锅洋芋的做法...
香辣的回锅杏鲍茹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟回锅杏鲍茹，香香辣辣的下饭菜。杏鲍菇既具有杏仁的香味，又有如鲍鱼般菌肉肥厚的口感，亦素亦荤的完美结合。对于想减肥又想吃肉的女孩来说简直是福音。将...