有关回锅的精选知识

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回锅的做法回锅肉回锅怎么做

“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重...
卤肉回锅的做法，卤肉回锅怎么做

“所谓卤肉回锅就是卤好的肉肉加上大蒜、辣椒再加工，比单纯的卤肉直接吃还要香许多哦😊。”食材明细主料卤肉（200g）辅料植物油（10g）盐（2g）老抽（少许）生抽（适量）大蒜叶（2根）红辣椒（1个）青辣椒（3个）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤肉...
洞庭回锅藕的做法财源滚滚——洞庭回锅藕洞庭回锅藕怎么做

“这道菜是刚在贝太厨房学来的，味道比较重，很适合我的口味的，调料上我做了点改动。诱人的颜色和形似铜钱的藕片，很适合端上节日的餐桌呢，愿大家都能财源滚滚，大把大把的银子都能滚进咱的腰包，O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料莲...
喷香的香辣回锅土豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟土豆是中国人餐桌上常见的美食，吃法多种多样，营养也非常全面，是男女老少皆宜的一种蔬菜。在四川人的菜谱上，回锅菜尤其多。在不想吃饭的时候，来盘香辣回锅...
香辣回锅猪蹄的做法，香辣回锅猪蹄怎么做

食材明细主料熟猪蹄（1个）尖椒（2小根）小米椒（3个）郫县豆瓣酱（1大匙）辅料生抽（适量）葱（1段）姜（2片）大蒜（3瓣）料酒（适量）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣回锅猪蹄的做法步骤1、清水猪蹄一个2、掰成小块3、尖椒、小米椒切块4、...
家常回锅土豆泥怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：250瘦猪肉：50辅料葱：少许姜：适量香菜：50四川郫县豆瓣等：适量具体步骤1.土豆洗净切块，上锅蒸10分钟2.猪肉剁成肉末，备用3.香菜、葱姜切成末备用4.土豆...
回锅牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料盐：克酱油：克甜面酱：克大葱：克姜：克花生油：辣椒油：克具体步骤1.熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片；2.青蒜择去黄叶、根须，洗净切为3厘米段；3.大葱、姜洗净均切...
面皮回锅——让你念念不忘的美味图解

记得小时候，家里人隔三岔五就会做这道面皮回锅，用面皮和干饼子炒回锅肉，面皮很吸油，炒出来又脆又有味道，回锅肉晶莹剔透，油而不腻，吃起来特别爽口，整体很下饭，有这道面皮回锅的日子，我可以吃好几碗大白饭。主料五花肉：适量料酒：2...
回锅家常豆腐的做法，回锅家常豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（1块）青椒（1个）辅料色拉油（适量）葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）配料精盐（2克）酱油（3克）辣豆瓣酱（10克）料酒（5克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅家常豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成长条，控干水分装入...
懒人菜，回锅猪肚怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辣酱：20熟猪肚：200葱：50青椒：30辅料酱油：适量盐：适量具体步骤1.猪肚切片。2.青椒切块，葱切片。3.油锅加热。4.下葱和青椒，暴香，加辣酱翻炒。5.下猪肚。6.加盐，...
回锅猪耳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天路过楼下的卤菜店，卤菜小哥就非常兴奋的给我打招呼，说是今天的猪耳朵非常的好，说是让我买点回去做菜，我想正好好久都没有制作我的拿手好菜美味的回锅...
回锅萝卜的做法萝卜像肉一样香------回锅萝卜回锅萝卜怎么做

“有木有觉得回锅肉虽开胃，但吃多了还是觉得腻，有木有吃肉还不长肉的梦想，有木有一款不腻又解馋的回锅菜呢？萝卜，白萝卜来了，冒充一会肉肉，你会爱上这假冒的肉肉。”食材明细主料白萝卜（小半个）辅料马铃薯淀粉（2勺）鸡蛋（1个）韭菜梗...
家常菜回锅排骨怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料熟排骨：300辅料酱油：适量甜椒：2个蒜：1个油：适量洋葱：1个盐：适量具体步骤1.将洋葱、青、红甜椒片切成大块，大蒜切片备用。2.备好水煮排骨。3.热锅热油先下...
自制莲白回锅怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟自制家常版的莲白回锅，不仅仅是十分美味而且特别有营养，制作方法简单快捷，非常不错哦，肉香味美，可以说绝对是佳品，你肯定喜欢，口口美味无法停止，什么都不说了...
引发米饭战争的回锅番茄圈怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.番茄切片裹蛋液，再沾面包糠。2.入中火油锅，煎至两面金黄，盛出。3.锅中留底油，爆香蒜末和剁椒，放番茄圈翻炒。4.加少量盐、胡椒粉，起锅。真的...
家常菜回锅牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟牛肉：200杏鲍菇：250辅料油：35酱油：20大蒜：100芝麻油：5白砂糖：15具体步骤1.将大蒜改刀成段备用，杏鲍菇飞水后待用。2.将油倒入锅内，放入豆豉酱跟剁椒煎炸...
回锅鸡翅的做法，回锅鸡翅怎么做

“燕说：平平说我在文艺青年的路上越走越远可是我觉得最多也只能算个伪文艺青年吧，哈哈倒是绝对最近越来越有“煮妇”的气质了每天闲下来就会想今天要吃什么要做什么之类的并且乐此不疲新年越来越近小时候最盼望的怕就是...
美味的回锅鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟回锅鸡具有提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。回锅鸡因其独特的营养价值与口味受到许多人的喜爱...
回锅凉瓜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料凉瓜：一根豆瓣酱：三汤匙独蒜：3个辣椒干：几个辣椒粉：一小勺盐：适量油：适量酱油：几滴辅料具体步骤1.凉瓜洗干净，2.切薄片，用一小勺盐轻轻抓均匀，静置5分钟左右可以...
回锅豆腐的做法 ✿回锅豆腐✿ 回锅豆腐怎么做

食材明细主料油菜（适量）豆腐（适量）辅料尖椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅豆腐的做法步骤1、油菜洗净切段2、豆腐辣椒先煸炒盛出待用3、用锅中刚才煸豆腐的余油来煸香蒜末和虾皮4、...
酸辣回锅鱼的做法，酸辣回锅鱼怎么做

“出餐倌吃了个回锅鱼，酸辣的，我和老公都很喜欢吃。老公说不如我们回家自己做一个试试，于是就有了这道菜，味道还不错，都吃光光啦。”食材明细主料皖鱼（500g）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）配料醋（适量）老抽（适量）料酒（适量）食用油...
回锅香辣鸡翅的做法怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长鸡翅：适量辅料二荆条辣椒：适量具体步骤1.长鸡翅对半成两段，再各自对半成四小段。二荆条切长短，豆豉碎之，大蒜切片，2.鸡翅用水煮半小时至完全熟透3.入...
回锅猪蹄的做法美味养颜回锅猪蹄回锅猪蹄怎么做

食材明细主料猪蹄（2只）辅料青蒜（一根）干红椒（适量）配料生抽（2大匙）料酒（1大匙）老抽（1/2大匙）盐（3/4小匙）冰糖（20克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）回锅猪蹄的做法步骤1、清理干净的猪蹄一分为二2、斩成小块，入凉...
家常菜回锅鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：500辅料油：适量盐：适量番茄沙司：适量玉米淀粉：适量小葱：适量绵白糖：适量醋：适量豆瓣酱：适量姜：适量具体步骤1.葱姜切碎2.草鱼切块3.加盐、味精、老抽...
香辣回锅牛腩的做法换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩香辣回锅牛腩怎么做

“【射手座的特点，像你么？】吃软不吃硬；经常口是心非；很乐观又很悲观；安全感不多；有点感性；有些话即使害怕错过也不说；常常被人骗；小敏感；小洁癖；小心软；害怕受伤；总说自己不孤单，其实很寂寞；对陌生人冷冷的，熟悉后就嘻嘻哈哈；总表现的...