五彩蔬果炒饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠萝 ：100
甜青椒 ：1个
红萝卜 ：80
洋葱 ：半个
白米饭 ：1碗

辅料

酱油 ：少许
油 ：适量
盐 ：少许
小葱 ：2根

具体步骤

1.准备好材料

2.胡萝卜、洋葱、甜青椒、菠萝切小粒，小葱切葱花；

3.热锅加点油，先加入胡萝卜翻炒几下……

4.接着、洋葱、甜青椒翻炒几下……

5.再加入菠萝粒翻炒一分钟；

6.倒入白米饭翻炒两分钟，加入盐……

7.再入少许酱油炒匀；

8.最后下入葱花翻炒几下；

9.装碟开吃咯

烹饪技巧

五色蔬果分难易熟先后下入翻炒，也不要炒太长时间了，炒几下就可以了，太熟了口感不太好；白米饭最好是隔一餐的，如果现煮的最好反凉了的白米饭先放到冰箱里30分再拿出来炒，这样饭就粒粒他离，不会湖成一团。菠萝切成小块用盐水稍微泡一下沥干水。