杏鲍菇洋葱蛤蜊汤怎么做又香又好吃
主料
杏鲍菇 :4个蛤蜊 :200
洋葱 :1/2个
辅料
盐 :适量水 :1000ml
豆芽菜 :适量
姜片 :1片
油 :适量
鱼露 :适量
柠檬汁 :适量
西红柿 :适量
九层塔 :适量
具体步骤
1.准备一锅水,将洋葱和姜片放入锅中,中大火煮滚后,转小火煮20分钟。
2.将杏鲍菇、蛤蜊还有豆芽菜放入锅中,再转中火将食材煮滚随即关火,不要煮太久,免得蛤蜊肉质太老。另外,放豆芽菜的目的是增加纤维量,更有饱足感。
3.起锅前滴几滴鱼露和柠檬汁增加香气,再依个人喜好放入九层塔、西红柿。
杏鲍菇洋葱蛤蜊汤作法相当简单又快速,下班回家洗澡前,先将洋葱加水放在锅中煮,等洗澡后把杏鲍菇和蛤蜊丢进去,再放点九层塔和其他配料,一碗美味又热呼呼的减肥鲜味汤就大功告成啦!正在减肥的你,千万不要错过它~
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