美味杏鲍菇西洋菜汤怎么做又香又好吃
杏鲍菇西洋菜汤是一道简单易做而又美味可口的菜肴,这道菜肴制作简单而且用料便宜,实在是一道居家必备的菜肴。杏鲍菇在这道汤里面口感极佳,味道极好,飘香扑鼻,香味迷人,令人流连忘返,忍不住会多吃上几口,这道汤味道鲜美,营养又健康。
主料
杏鲍菇 :50西洋菜 :200
辅料
盐 :1勺油 :2勺
水 :3碗
具体步骤
1.西洋菜用清水洗干净,然后摘段放在篮子里凉干水分!
2.杏鲍菇50克!
3.姜三片!
4.杏鲍菇洗净用盐水浸泡十分钟后再用清水洗净,再用手拿杏鲍菇撕成条状!
5.一锅里放水,开大火!待锅内水烧开后,放一片姜进锅內,再放杏鲍菇进水中焯烫两分钟!
6.捞出备用!
7.锅内放两碗水开大火,放’三片姜盖盖至水开!
8.水开后放入1匙油,再放入杏鲍菇和西洋菜,用锅铲将菜搅拌均匀!再烧三分钟!
9.加盐,搅拌均匀即可出锅!
10.出锅咯!
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