中式快餐利润如何?
现在的人们有很多东西可以不买或者不用,但是吃的东西却是不能省,一天三餐是每个人每天的必备品。所以投资的话美食是值得大家考虑的,现在一般美食生意很多都是一些比较忙的上班族,没时间做饭,这个时候快餐显得那么重要。中国人嘛,一般都是吃中式快餐的多,所以开一家中式快餐店是比较适合的。有些朋友肯定会问小编,你说快餐有的做,符合现金的市场需求,但是这个快餐的利润到底怎么样呢,是不是值得做?那么小编带大家来了解一下中式快餐利润如何?
中式快餐利润如何
1.中式快餐店的成本包括固定成本和变动成本,固定成本主要有房租、员工工资、设备折旧费等,变动成本通常包括水电费、原材料费等,具体投入多少?这取决于开店城市,店铺规模等因素。现在就假设在三线城市开一家150平方米的快餐店,算上各项开支,前期总共需要投入40万元左右。
2.再来看看营业收入,依然以150平方米的快餐店为例。如果选址得当,周边竞争状况良好,快餐店的日客流量通常能达到250人左右,人均消费15元,那么,月营业额就有11万元左右。再除去各项成本,月纯获利在4—5万元上下。如此看来,这样一家中式快餐店的年利润能达到50万元左右,可以说是相当丰厚的了。
3.快餐店有顾客才有利润可图,所以你首先要做的就是尽力去吸引更多的顾客。想要吸引顾客,就得有特色。那么在哪些方面做出自己的特色呢?可以升级菜品,升级装修,升级服务等。如果你觉得这些很难再突破的话,还可以走一条新路,那就是打造透明化的厨房。毕竟在中式快餐领域,透明厨房还是很少见的,现代人都很注重食品安全卫生,让他们清晰地看到食物的制作过程,势必会更加放心,也会更加乐意消费。
4.提高中式快餐店的利润,另外就是懂得开源节流,即合理控制成本,提高盈利水平。就开源来讲,你可以丰富经营的餐品种类,或者开通线上订餐渠道等,就节流而言,你可以在进货成本、人工成本方面多留心。
说了那么多,不知道大家对中式快餐利润如何这个问题有没有了解清楚,当然具体的利润也是取决于大家开店的大小,地址的选择,价位的定位,菜品来源的选择等等一系列都有一定的关系。那么大家如果对中式快餐这个项目有想法的话,不妨自己去做一下深入的市场调查,再进行一个实地勘察,多做比较,再做决定。毕竟市面上各种各样的快餐店让人眼花缭乱,要做出选择也是不容易的,但是综合说了那么多,中式快餐的利润还是相当可观的。
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