梭子蟹和大闸蟹区别到底在哪里?
梭子蟹和大闸蟹相信很多小伙伴都吃过,也被它们的美味所吸引。平时在一些饭店都会有这两道美味的菜肴。那么梭子蟹和大闸蟹是同一种蟹吗?它们有什么区别呢?今天就一起来了解一下梭子蟹和大闸蟹区别到底在哪里?
梭子蟹和大闸蟹区别到底在哪里
1.外形的不同
将梭子蟹和大闸蟹放在一起近距离的仔细观察就会发现,梭子蟹的爪子是呈扁平状的,而且表面的壳是非常尖的,个头也比较大。而大闸蟹的话它的爪子是非常尖的,而且有两个大钳子。再者大闸蟹的身体是椭圆形的,并没有像梭子蟹那样有锋利的壳。所以在形状上就可以很好的区别梭子蟹和大闸蟹。
2.颜色的不同
索然梭子蟹和大闸蟹名字喊上去差不多,但是它们的颜色还是有非常不一样的地方。大闸蟹一般是呈褐色,而且颜色比较单一。但是梭子蟹的话它所呈现出来的颜色是白色和咖啡色,有点花纹,就像一个个斑点一样。所以在颜色上,这两种蟹也是不一样的。
3.产地不同
大闸蟹是国内的,是在淡水湖里面生长的,是地道的国内的水产。而梭子蟹其实是属于海鲜,是在海洋中生长的。所以这两者最本质的区别就是一个属于湖鲜,一个属于海鲜。因此大闸蟹只会在国内有,但是梭子蟹可以在国内,比如浙江地区的沿海城市,也可以进口,从国外进入国内市场。
4.味道不同
大闸蟹吃起来特别的鲜美,而且肉质非常厚。但是梭子蟹相对来说有点腥味,肉也不是特别多。不过当季的梭子蟹味道还是可以的。
以上就是关于梭子蟹和大闸蟹区别到底在哪里的具体分析,所以希望小伙伴不要再把梭子蟹和大闸蟹混为一谈了,目前是8月份,也就是梭子蟹大量上市的季节,可以买一些品尝一下,等下个月大闸蟹也即将上市,到时看看哪种蟹最好吃。
-
青口贝是什么,如何分辨青口贝是死是活
贝类是难得的佳肴,有的好看的贝壳也被用做成装饰品,青口贝对一部分人来讲可能有点陌生,那就不免想要了解:青口贝是什么?如何分辨青口贝是死是活?那我们现在一起来了解了解!一、青口贝是什么青口贝也叫翡翠贻贝、海虹,主要产自东海南部和南海沿岸,是贝类水产品,青口贝...
-
象拔蚌吃的是哪个部位
象拔蚌是海鲜当中价格比较昂贵的一个品种,由于它的水管外形酷似大象的鼻子,因此被称为象拔蚌。那么平时吃的象拔蚌大家知道是哪个部位吗?今天就一起来了解一下象拔蚌吃的是哪个部位。一、象拔蚌吃的是哪个部位其实象拔蚌整个都是可以吃的,只要把其中的内胆去掉。但...
-
海木耳一般泡多久,对人体有哪些好处
爱吃素菜的朋友们大概会比较熟悉一种产于海洋的干货,它叫海木耳,泡发之后外形有点像木耳,所以有了这个名字,据研究,它有着比陆地木耳更为丰富的营养,贮存、食用也很方便,那海木耳一般泡多久?这种蔬菜对人体有哪些好处呢?一、海木耳一般泡多久我们最容易购买到的海木耳...
-
最近吃海鲜安全吗
我们都知道最近有一件非常火的事情,那就是新型冠状肺炎,也正是因为这个病毒,有很多人都不敢出门,也正是因为这样有很多人对一些吃的东西都非常的不放心,那么最近吃海鲜安全吗?一、最近吃海鲜安全吗现在其实还没有发现这种病毒可以通过海鲜传染,所以说在这个时候吃一...