煮鸡蛋要煮几分钟才能变成溏心蛋?
鸡蛋在日常的生活当中,是我们特别常吃的一种食物,特别是早餐时,基本都是会吃上一颗,而煮鸡蛋是最常见也是最简单的做法就是了,那么,煮鸡蛋要煮几分钟变成溏心蛋?
煮鸡蛋要煮几分钟才能变成溏心蛋
鸡蛋是很有营养的,而白水煮鸡蛋会在很大的程度上去保留鸡蛋的营养,鸡蛋用开水煮的话,一般5~7分钟左右煮出来的是流心蛋,若是那再多煮上那么两分钟左右的时间,就会是溏心蛋了,溏心蛋的口感很多人会更喜欢,因为吃起来味道更好些,若要全熟的,就要煮上10分钟左右,不过全熟的鸡蛋会比较容易噎人。
对于煮鸡蛋,有时候会比较的纠结到底是冷水下锅煮好,还是开水下锅煮的比较好,其实在煮鸡蛋的时候不管是采用哪一种煮法都是可以的,所以我们在煮鸡蛋的时候想用开水煮就用开水煮,想用冷水煮就用冷水煮,没多大关系的。
鸡蛋的表面一般都是会留下一些粪便、粉尘、土之类的,因此在煮之前就要对鸡蛋进行多洗的清洗,将表面残留物清洗干净,在洗完之后还要记得要用清水去冲洗。但若是还没有准备吃的鸡蛋就先放着不要去洗,不然的话,留着很容易就会坏的。
另外,在鸡蛋煮熟之后,若是想要想让鸡蛋壳可以更加容易的去扒掉外壳,那么你就可以先将煮熟的鸡蛋放置到凉开水里去浸泡一下,但是在浸泡的时候一定要注意不能使用凉水来进行浸泡,因为在生的凉水里面是含有了不少的那些细菌的,若是这样将浸泡了凉水的鸡蛋给吃了的话就不卫生。
关于煮鸡蛋要煮几分钟变成溏心蛋的相关内容今天就介绍到这里了,若是想要煮出好吃的鸡蛋,在煮的时候一定要掌握技巧这样才会比较的好,若是你没有去掌握好技巧煮出来的鸡蛋就不会有很好吃的感觉,并且剥蛋壳也不会容易。
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