为什么黑五仁月饼,伍仁月饼的馅料都包含什么
中秋节是吃月饼的节日,随着对传统文化的而保留和新文化的碰撞,如今有各种口味的月饼出现,像比较流行的鲜肉月饼、冰皮月饼等等。但是对于传统的伍仁月饼,不太被人讨喜,今天我们就来深挖一下为什么黑五仁月饼?
一、为什么黑五仁月饼
五仁月饼作为中国传统糕点,一直流传至今,每当中秋节老一辈的人都一定会买这种口味的月饼,在这几年的中秋节里,五仁月饼也是多次在风口浪尖上,有很多的网页将五仁月饼命为最难吃的月饼。
其实五仁月饼之所以不讨人喜欢,是因为它里面包含的这五种果仁混合在一起后,就会散发出一种让某些人不太喜欢的味道,对于这五种果仁有些人会有自己不喜欢的果仁,并且五仁月饼偏油偏甜,不是大部分人喜欢的味道,因此大部分人都不喜欢五仁月饼。但是五仁月饼真的冤枉啊,它一直都是这个味道,这可能也和个人的喜好有关吧。毕竟也不是全部人都讨厌伍仁月饼,也还是有很多人到中秋节就必须吃这种口味的月饼的。
二、五仁月饼的馅料都包含什么
五仁月饼是传统型的月饼,它的主要馅料有花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁,而我们中国古代就要有仁、义、礼、智、信五种道德准则,而“五仁”正好与之谐音,因此五仁月饼由此得名。五仁月饼口味香甜,绵软带酥,带有五种果仁的香味。主要受老一辈人的喜爱,对于年轻人来说,有很多人不太喜欢五仁月饼。
其实无论是五仁月饼还是莲蓉月饼还是具有创意的鲜肉月饼等等,这都是对于我国的传统文化的传承,都是我们国家文化的体现形式,知识每个人的口味不同,但是大家不要忘记,中秋节一定要吃月饼哦,这意味这团团圆圆,也不要因为五仁月饼“难吃”就将他遗忘。
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