五仁月饼滚出月饼界,五仁月饼为什么被黑这么惨
在中国吃月饼的节日是中秋节,因为月饼的寓意为团团圆圆,做月饼的馅料最常见也是最经典的就是五仁馅的。从古到今,每一次的中秋节都是吃月饼,月饼是给一家人一起品尝的,口味各不相同,所以将所有馅料都放入,一直吃到现在很多人都吃腻了,那么就有人们提出了五仁月饼滚出月饼界,那么五仁月饼为什么被黑这么惨呢?
一、五仁月饼滚出月饼界
在去年中秋的时候有这么一帮网友说请五仁月饼滚出月饼界这样的声讨,其原因大概是因为觉得五仁月饼的配方奇怪加上口味奇葩的缘故,但是不得不肯定五仁月饼里的馅料都是最具营养的,使用核桃仁、杏仁、橄榄仁瓜子仁、芝麻仁作为其主要的组成,口味独特,细品之下还是挺有味道的。
二、五仁月饼为什么被黑这么惨
五仁月饼作为我们中国最传统节日的代表是有原因的,一方面是因为中秋节存在的时间较长,在人们心中已经根深蒂固,另一方面是因为中国文化传出国门,很多外国人都知道中秋节要吃月饼。
那为什么到了现代社会这么多人讨厌五仁月饼呢?在五仁馅料里有这么几种配料加进去有人会觉得很难吃,不喜欢的人会觉得它口感粗糙,既不甜也不咸的,味道奇怪,而喜欢的人却爱的不得了,这是五仁月饼发展到现在已经不是正宗的五仁月饼了,在红楼梦中有记载它被称为饼中贵族到现今由于用料实在,到现在制作工艺过于复杂,很多都为了控制成本而偷工减料,还大量的添加香精和色素,制作高大上的礼盒,这口碑一点一点积累至今都败坏了,于是五仁就沦为了月饼界的最大屌丝。
但是尽管是这样还是不乏购买者,其中以老年人居多,虽然五仁月饼很硬,但是老人们吃的是情怀,是小时候家人围坐在一起的那份温暖,以后的中秋节送给老人的月饼一定要选五仁馅的,当然我们也要支持中国的传统文化习俗,缅怀先烈,并且生产月饼的厂家也适应社会还是要做出相应的改变,相信以后的五仁月饼会越做越好。
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