黑五仁月饼的原料是什么,月饼有哪些常见种类
中秋节即将快要来临,这是我们国家除春节以外最重要的传统节日,而中秋节最重要的一个习俗就是吃月饼,月饼的种类很多比如说黑五仁月饼就是最传统的月饼,那么黑五仁月饼的原料是什么,月饼有哪些种类呢?
一、黑五仁月饼的原料是什么
黑五仁月饼的原料就是,杏仁,核桃仁,花生仁,瓜子仁等,这也是它名字的由来,五仁月饼。而且这五仁都具有非常高的营养价值,有时候五仁月饼中还会添加一些青红丝来增加口感和风味,因为单单的五仁还是有些太过于单调了。
二、月饼有哪些常见种类
1.冰皮月饼,一开始是香港月饼的种类之一,香港的冰皮月饼开创了整个冰皮月饼的先河,因为这种月饼口感和风味都非常的独特,和传统的五仁月饼或者说是其他月饼都大大不同,因此,受到了全国各地人民的喜爱,特别是小孩子非常喜欢吃这一种类的月饼。
2.晋式月饼,顾名思义是山西等地区的传统月饼之一,晋式月饼在口感上更倾向于中国传统的糕点,口感软嫩滑,而且外表皮香脆可口,非常受人们欢迎,而且近视月饼相较于其他种类的月饼来说,制作方法是更为简单的,原料也比较简单不复杂,所以说每年快到中秋节的时候销量也是非常高。
3.广式月饼,是广东地区比较传统的一种月饼,口味非常丰富,而且非常符合大众口味,如果大家去广东等地区旅行的话一定不要错过这一美味的月饼。
黑五仁月饼的主要原料就是核桃仁杏仁等,这五仁含有的营养成分非常丰富,有的地区也会在五仁月饼中增添一些火腿或者猪肉等肉馅来调和,使得口感更加的丰富好吃,不过一般情况下在南方等地比较常见。月饼的种类是非常繁多的,比如说,冰皮月饼,广式月饼,晋式月饼等,都是在我国非常知名的月饼种类,如果大家感兴趣的话可以多多尝试。
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