美味的伍仁月饼陷料怎么做又香又好吃
通常在中秋佳节,则是很多家庭团园一起看月亮的时候,而在中秋节吃月饼这个习俗流传到现在也是有很长的历史了。中秋节吃月饼的习俗使得月饼的种类及口味越来越到,格式各样的口味深受人们的欢迎。而五仁月饼则是很地道的月饼,五仁月饼的馅料也是一种很美味的美食。
主料
核桃仁 :130花生仁 :130
辅料
葡萄干 :80黑芝麻 :80
江米粉 :50
干玫瑰花 :20
奶粉 :适量
水 :适量
具体步骤
将生核桃仁、生花生仁放入烤盘,入预热好的烤箱(180度10分钟)中层10分钟。在烤5分钟的时候把干玫瑰花和干桂花也放进去烤五分钟。
把烤好的核桃仁、花生仁分别放在搅拌机里打成粗粒(我个人比较喜欢带有一些粗粒的,吃起来香,如果你不喜欢,可以用搅拌机多搅拌几次,打成粉末状),再把玫瑰花和桂花也搅拌成粗粉状。
把熟芝麻放在搅拌机打成粉状,把葡萄干也放进去搅拌一下。
上述材料搅拌好了之后混合在一起,然后加适量的江米粉拌匀(我没用秤称,估计在100克左右,你们自己看着放,只要能在加水后把材料揉在一起不粘手就成),再放入奶粉拌匀,放入糖桂花,一点点的往里加水,使上述材料能揉在一起即可。
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