菜苔是油菜花吗，吃菜苔的好处

菜苔和油菜花相信大家都不陌生，它俩的外观极为相似。而正因此如此很多人会将菜苔当做油菜花，但这种看法真的正确吗?接下来就让我们一起来就“菜苔是油菜花吗”这个问题来探索一下吧。

一、菜苔是油菜花吗

菜苔并不是油菜花，而且还有很大的区别。因为，油菜花花粉量很高，可以榨出的油分也很多，所以基本上用来产油或当做牲畜的饲料。而菜苔又被叫做菜心，是草本食材的一种，基本上是被拿来当做蔬菜食用的。

而且它们之间也有一些区别：

1.油菜花的茎部要比菜苔细;

2.菜苔的叶子也要比油菜花的小;

3.菜苔和油菜花的生长环境与空间也有些许的区别。

二、吃菜苔的好处

就像其它十分健康营养的蔬菜一样，菜苔也有它的营养价值与好处。菜苔是我国的特产蔬菜，其中富含多种维生素与微量元素。而且像是对身体健康或保健有着十分显著影响的钙，镁等元素，其含量也十分丰富。并且由于其中的多种维生素，其实菜苔还有促进人体消化吸收的功能，对于消化系统有些问题或想改善的朋友可以尝试一下。不仅如此，由于其营养价值与营养物质的多样性，菜苔还有降血脂，延缓衰老，改善体内癌细胞等等功效。而且当你受到外伤时，使用菜苔还可以起到快速止血的功效。

所以，菜苔和油菜花是两种不同的植物。它们虽然外形相似，但功效却不是相似的。尽管都是对人体有益的蔬菜，但我们在日常生活中还是要学会区分并了解不同种类的蔬菜。就像菜苔基本上是用来食用的菜品，而油菜花一般只是被用来榨油进而达到食用的目的。可虽说如此，但它们都是通过某种方式进而被我们食用，所以它们都是食材，只不过是不同种类的罢了。