韭黄好吃吗，韭黄什么时候种植收获的

相信各位朋友们都知道韭菜吧，平时我们包饺子、炒菜时可以使用它来调味，那么大家知道韭黄吗?韭黄其实就是韭菜幼嫩时抽出的叶，想必大家这时候就想问韭黄好吃吗?韭黄是什么时候种植收获的?韭黄种植需注意什么?

一、韭黄好吃吗

韭黄是非常好吃美味的一种食物，韭黄吃起来可以说是十分软嫩，香味也十分浓郁，味道鲜美而且韭黄吃起来要比韭菜更加美味，除此之外，韭黄日常生活中可以用来炒鸡蛋或者包饺子馅，比韭菜的口感要好的多，韭黄没有韭菜的味道辛辣，而且韭黄较韭菜更加鲜嫩，韭菜吃完之后口中会有一些难闻的味道，大家以后可以用韭黄来代替韭菜食用，吃起来要比韭菜好多了。

二、韭黄什么时候种植收获的

一般来说，种植韭菜的农户会选择在每年春秋两季种植，春季种植会在三月中旬到四月的中旬期间，而对于秋季种植一般会选择在八月的中旬到九月中旬期间，这时候的气候比较适宜生长，不会过冷也不会过热。此外，韭黄的收获一般是在四十天左右选择收获，由于韭黄的生长周期较短，所以大家要把握好时间适时收获。

三、韭黄种植需要注意什么

1.选择合适的土壤，合适的土壤才可以收获好的韭黄，韭黄的种植土壤与韭菜相同，可以种在肥沃的黑土中，其他肥沃湿润的土地也可以，此外，要选择阴凉潮湿的位置。

2.选择品种与施肥，种植韭黄最好选用雪韭王这一品种最好，比较适应气候变化。施肥时第一次我们可以选择立秋之后用尿素进行施肥，第二次用饼肥来作为肥料。

相信各位朋友们看完这篇文章之后了解了韭黄好不好吃、韭黄如何种植收获以及韭黄种植时需要注意什么了吧，现今超市中的韭黄要贵的多，大家空闲时可以按照上述方法自己种植，相信一定十分美味的。