韭黄的功效，孕妇能吃韭黄吗？

大家都知道孕妇是非常重要的一类人群，是需要特殊照顾的人，那么孕妇的饮食一定是非常关键的，能吃什么不能吃什么都需要知道，这样才可以避免不必要的事情的发生。那么孕妇能使韭黄么？韭黄有哪些功效呢？一起来了解一下吧，做到心中有数。

孕妇能吃韭黄吗

韭黄也称韭芽、黄韭、黄韭芽。只一种蔬菜。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。为了证明它不输于韭菜，接下来来小编给大家介绍了韭黄的功效与其做法。请看下文哦。

一、韭黄的功效

1、补肾温阳

韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、早泄等病症。

2、益肝健胃

韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、补血益气

韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有洗肠草之称，治疗便秘，预防肠癌。

5、抗突变

新近国内研究发现，韭黄及韭菜是良好的抗突变蔬菜。韭黄中抗突变作用的成分可以阻断亚硝胺的合成，减少脱氧核糖酸的损伤和对抗氧化剂的氧化作用，因而是一种有效的抗突变剂。

二、孕妇可以吃韭黄吗

可以吃。

韭黄中没有对孕妇不利的营养成分，反而孕妇吃韭黄还能改善孕期某些不适症状。孕妇可以适当吃韭黄。

韭黄具有着健胃，提神，补肾助阳等功效，对于孕妇来讲，是可以吃韭黄的，不会影响到胎儿的健康。

韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等，具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲。准妈妈吃韭黄，可以促进孕妇的食欲，因为韭黄散发独特的辛香气味，有助于舒调肝气，增进食欲;而且韭黄含有大量维生素和粗纤维，有助于促进准妈妈的肠胃蠕动，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有洗肠草之称，治疗和预防便秘，预防肠癌。

另外，要提醒孕妇，在饮食方面一定要注意，首先不可偏食，每天必须要摄取蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，尤其是叶酸的补充更重要。一般来讲，孕妇不宜吃的食物有木瓜、芦荟、山楂、桂圆、虾、蟹等，像韭菜孕妇可以少量的吃。因为韭菜有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，可以结合其它食物一同食用。

原来韭黄也可以算是一个补品吧，既能补血养气，还能补肾，真是好东西。最重要的，韭黄还可以抗突变，那么孕妇能吃韭黄吗？答案是肯定的，它既然可以抗突变，那孕妇吃了可以预防胎儿畸形什么的，而且它又含有高量的蛋白质等营养物质，是非常不错的。