韭黄能做火锅配菜吗，韭黄食用禁忌有哪些

在我们日常生活中经常会吃火锅，甚至可以说一个月不吃就“浑身难受”，有很多人喜欢在火锅中放很多配菜，像白菜、丸子等等，也有的人经常大胆尝试新奇配菜，就比如韭黄。那么问题来了，韭黄能做火锅配菜吗？火锅中放什么好吃？下面跟着小编一起来了解一下吧。

一、韭黄能做火锅配菜吗

生活中有很多人都是比较的喜欢吃韭黄的，因为这道菜呢美味营养，而且炒出来的各种菜，比如说搭配鸡蛋搭配，肉都吃起来甜甜的，非常的好吃，那么韭黄能做火锅配菜吗?我建议你最好不要做火锅配菜，因为这种东西呢，它一般都是翻炒一分钟左右就可以吃了，做火锅的话容易流失营养。

二、韭黄食用禁忌

1.一般人都能食用。春季食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。

2.隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食会上火且不易消化。

3.阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

三、火锅放什么最好吃

肉类：

火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠;

鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等;

鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

素菜：

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕;

茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜;

蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽;

豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜。

在吃完火锅后三四十分钟后可以吃些凉性水果，一般火锅都是比较油腻辛辣的，吃了容易上火长泡，吃一些性质偏寒性的水果可以起到良好的消化降火作用，通常火锅吃完后吃上一两个水果就可以有效下火。推荐水果：猕猴桃，梨子，火龙果，柚子，石榴，橄榄，西瓜，琵琶，柿子，无花果，草莓，橙子等都是不错的下火水果。

看了小编的介绍之后，屏幕前的你是否对韭黄能做火锅配菜吗这个问题有了新的认识呢？吃火锅是一件幸福的事情，而且吃得健康更是一门深奥的学问。一顿火锅，从火候到汤料再到蘸料，每一步都很重要。屏幕前的你，是否对吃火锅深有研究呢？