哈密瓜怎么挑
夏天正是吃哈密瓜的时候,来自新疆的哈密瓜又甜又脆,特别好吃。但是有时候会发现,如果哈密瓜没有挑好的话,吃上去口味偏淡,而且瓜肉很软,口感上差很多。今天就来跟大家分享几个挑哈密瓜的小技巧,教大家哈密瓜怎么挑。
哈密瓜怎么挑
1.看颜色
哈密瓜一般分为两种颜色,一种是黄色,一种是青色,不管是黄色还是青色的,那么在挑选的时候,都要去看它的颜色。颜色越深说明它的光照越好,成熟度越高,所以如果是挑黄皮的哈密瓜,那么应该挑深黄色或者是土黄色。而如果是青皮哈密瓜的话,那么应该选深绿色或者墨绿色,如果颜色淡的话,说明它的成熟度以及光照不足,这样的话从口感上,它的脆度和甜度就要大打折扣。
2.看网纹分布
哈蜜瓜跟其他瓜不一样,它的瓜皮表面有非常多的网纹,网纹越多越密,分布越复杂的话,就说明它的成熟度越好,其光照也越足,自然又甜又脆。如果上面的网纹非常的少,而且摸上去有一些光滑,虽然看上去好看,但其实它的成熟度和光照度是不够的,所以它的甜度和它的脆度肯定是受影响的。因此在挑选哈密瓜的时候,一定要选择网纹多,而且分布比较密的哈密瓜选择。
3.摸硬度
新鲜的哈密瓜刚刚采摘下来之后,用手去触摸它的硬度,其实还是比较硬的。但是如果放置时间久,或者它的水分已经慢慢蒸发的话,那么摸上去这种哈蜜瓜是有点软软的,那么软的哈密瓜自然就不可能又脆又甜,所以喜欢吃又脆又甜的哈密瓜的话,一定要选择硬度好的。
以上这三点能够挑选到比较好的哈密瓜,当然还可以用鼻子去闻一闻它的香味,或者用手去捏一捏瓜蒂也是可以去辨别的。所以小伙伴平时应该多积累一些生活小经验和小常识,这样不管是挑瓜,还是在做一些其他事的时候,就会得心应手了。
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