空心菜是什么菜,南方空心菜几月份吃
大家有吃过空心菜吗,大家又知道空心菜是什么菜吗?大家又知道生长在南方的空心菜应该几月份吃吗?那么接下来就由我为大家解惑你心中的疑题吧。
一、什么是空心菜
1.空心菜,一年生草本,蔓生或者是漂浮于水上,他呢是呈圆柱形状,有节,中间是空心的,节上生根无毛。
2.它叶片的形状,大小都有变化,卵形,长卵形,长卵状披针形或披针型,顶端锐尖或渐尖,具小短尖头,根基部是一个心形,又或者是戟形和箭形,全缘或波状,或基部有少数锯齿,两面近没有绒毛或偶尔稀疏柔毛叶柄长3到14cm,无绒毛。
3.空心菜原产于南方,它的性格喜温。湿润气候,耐炎热,霜冻,在长江流域各省四到十月都能生长。
4.聚伞花序腋生花序梗长一般是1.5到9cm,基部被有柔毛,但向上是无毛的,具有一到三朵花;苞片小鳞片状,花梗可以长1.5到5cm,无毛;萼片近于等长,卵形,长7到8mm左右,顶端钝,小短尖头,外面是没有毛;它的花冠有可能是白色,淡粉色或紫红色,漏斗状,长3.5到5cm;但是雄蕊不等于长;子房是一个圆锥形,没有毛。
二、南方空心菜几月份吃
空心菜作为夏秋季及主要绿叶菜之一,属旋花科,其它的叶和蔓茎都可供食用,空心菜的茎是中空的。叶直系生长,它的叶是心脏的形状,叶柄很长,颜色为绿色,非常柔嫩,原产于我国,主要分布在长江以南地区,产于春末至秋末。根据“时令菜当吃”的道理,盛产于春夏季的蔬菜,所以最佳的食用月份,是五六月份。
大家知道了空心菜是什么菜了吗?大家也都知道了南方空心菜几月份吃比较好了吗?当然是当季的时候食用时最好了,春末到夏季可都是使用空心菜的好时节呀。那么大家快跟着我吃上一份热腾腾的美味蔬菜吧。
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