沒有電子秤怎麼做蛋糕

用容量杯。做蛋糕的主要原材料有麪粉、雞蛋、白糖等，而其中麪粉和白糖的分量含有一定的比例，日常家裏沒有電子秤，可以使用容量杯。在製作蛋糕時，麪粉一定要攪拌均勻，沒有面疙瘩。烤制蛋糕時，烤箱的溫度不宜過高；家中沒有烤箱，也可使用電飯鍋。