黃燜雞米飯和大盤雞有什麼區別

味道不同，種類不同。黃燜雞米飯是山東濟南屬於魯菜的一個菜品，而大盤雞是新疆的一種特色美食，黃燜雞米飯口感滑嫩爽口，味道鮮美，新疆大盤雞會有一種特色的地方風味，油味有些重，之所以叫做大盤雞是因爲分量比較大，食材也較爲豐富。