雞蛋果裏的籽可以吃嗎

可以吃。雞蛋果，也就是常說的百香果，是一種西番蓮科的藤本植物，品種繁多。雞蛋果的形狀爲球形，未成熟前果實顏色爲青綠色，成熟後根據品種的不同，主要有黃色、紫色以及紫紅色，果實內部有很多的籽，並且這些籽也可以食用。雞蛋果的營養價值豐富，富含大量的氨基酸、蛋白質、果糖、維生素、微量元素等營養物質，而且帶有一股濃濃的果香。雞蛋果的食用方法很多，可以直接食用，裏面的籽蛋白質含量高，也可以用來製作果汁。