冒菜冒什麼菜好吃
專業問答1.32W
素菜。“冒菜”作爲成都的一種特色菜,其實就是一種做法而已。首先準備上一鍋鮮香麻辣的湯汁,用一個勺子裝好菜,一般就是一勺子一份。菜放在鍋裏煮熟,然後盛到碗裏面,再舀上一勺湯汁澆在菜上。這樣製作出來的就是冒菜。冒菜的原料品種很多,就和串串香差不多,什麼都可以拿來冒,什麼都可以上桌。有葷的有素的,葷素搭配,自己冒自己放調料,每個人做出來的都不一樣。但冒菜油膩、味重,不適合多吃。
-
河北正月十五吃什麼
元宵、驢肉、八寶粥、清蒸黃魚、餃子。正月十五是元宵節,河北人民在元宵節這天以元宵爲主食。正月十五是團圓的節日,餐桌上的魚象徵着年年有餘,清蒸黃魚即是餐桌上的點睛之筆。八寶粥裏面的食材很多,有各種豆子、紅棗、桂圓、銀耳、糯米、冰糖等,吃起來軟糯香甜。...
-
低筋麪粉可以做饅頭嗎
可以。使用低筋麪粉做饅頭,成品後口感會比較鬆軟,沒有嚼勁。低筋麪粉也稱低粉、蛋糕粉,因無筋力,所以成品後口感鬆軟,體積膨大。低筋麪粉的用途廣泛,可以用於製作奶香小饅頭、牛奶吐司、雞蛋餅乾、火腿雞蛋餅、提子麪包、海綿蛋糕等美食。保存低筋麪粉時,需要密封后,放...
-
砂糖橘儲存溫度冷庫
10-15度。砂糖橘放在冷庫保存,溫度不宜低於10度,以免導致砂糖橘凍傷。砂糖橘又名十月桔、冰糖桔,色澤爲橙黃至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,口感細膩。砂糖橘的吃法多樣,可以直接吃,也可以用於製作砂糖橘糖水、蜜汁砂糖橘以及水果汁等。...
-
金秋砂糖橘的耐儲存嗎
耐儲存。金秋砂糖橘成熟後,還可以掛樹儲藏2個月左右,10月份下旬採摘後,放在室內存放2個月,保存得當,不會出現枯水、異味等現象。採摘後的金秋砂糖橘,放在冷庫貯藏,可以存放至第2年5月份。金秋砂糖橘爲特早熟品種,在中亞熱帶地區,10月中下旬成熟。...