市面上肥牛卷是真的嗎

大部分是真的，只不過質量上有差別。肥牛卷真假還是比較好辨別的，首先看看肥瘦連接處有沒有被擠壓，真的肥牛片是一個整體，即使化開肥瘦肉也是渾然一體的，假肥牛片紋理粗糙。還可以看外觀，選擇顏色紅白相間的。最後聞氣味有沒有異味，真的帶有淡淡的腥味。